Chronik
1952 wurde der erste Lehrbienenstand unter Kreisvorstand Leo Biller von den Imkern des westlichen Bodensee bei Leutkirch/Neufrach gegründet. Fünf Imkervereine nutzten ihn als Kreisverein zu den Schulungen: Markdorf, Salem, Pfullendorf, Oberlinzgau und Überlingen. Damals wurde das Wissen über die Bienenhaltung geheim unter den Imkern weitergegeben. Mit dem Lehrbienenstand in Leutkirch starteten die fünf Imkervereine eine Zeitenwende in der Imkerausbildung und durch Öffentlichkeitsarbeit wuchs das Interesse an der Imkerei. Der Lehrbienenstand in Leutkirch/Neufrach wurde schnell zu klein.
1988 war Horst Ernst Vorsitzender des Kreisimkervereins im Altkreis Überlingen. Seine Idee war es, für die Imkergemeinschaft einen größeren Lehrbienenstand zu errichten. Die Suche nach einem geeigneten Grundstück, gute Beziehungen und sein Bekanntheitsgrad führten ihn zur markgräflichen Forstverwaltung, die ihm in Dittenhausen oberhalb der Wallfahrtskirche Baitenhausen einen Pachtgrund zur Verfügung stellte, auf dem auch die Baugenehmigung für ein Gebäude bestand.
1989 Die Gemeinde Salem hatte den Imkern ein isoliertes Interims Schulgebäude aus Holz in der Größe 20m x 8m geschenkt. Die Bauplanung sowie die Bauleitung übernahm Imker und Architekt Franz Widenhorn aus Sipplingen. Nach Genehmigung des Bauantrags konnte 1989 das Gebäude in Elementbauweise erstellt werden. In Eigenleistung durch Mitglieder der fünf Vereine mit insgesamt 1400 Arbeitsstunden wurde der Lehrbienenstand aufgebaut.
1990 konnte das Gebäude eingeweiht und seiner Bestimmung übergeben werden. Imkermeister Horst Ernst führte die Kurse für Neu Imker bis 2000 durch und gründete die monatlichen Imker Hocks mit Fachvorträgen.
1991 fand zum ersten Mal der Tag der offenen Tür statt und seitdem wird jedes Jahr an Christi Himmelfahrt dieser Tag gemeinsam mit verschiedenen Aktionen, gemütlichem Beisammensein und vielen Gesprächen gefeiert.
1991 verließ der Imkerverein Salem die Imkergemeinschaft, 2000 verließ der Imkerverein Oberlinzgau die Gemeinschaft, 2018 beendete der Imkerverein Pfullendorf seine Mitgliedschaft, sodass von 2018 bis zum heutigen Tag aus den beiden Vereinen Markdorf und Überlingen die Geschäftsführung des Lehrbienenstand gebildet wird.
1998 bis heute konnten wir über 60 Imkergruppen aus allen Teilen Deutschlands, der Schweiz, Südtirol, Litauen und Peru am Lehrbienenstand begrüßen. Der gegenseitige imkerliche Erfahrungsaustausch ist stets eine besondere kulturelle Bereicherung.
2001 bis 2006 übernahm Imkermeister Werner Gekeler die Kurse für Neuimker.
2007 bis 2021 lag die Durchführung der Kurse bei Helmut Knäple jeweils im zweijährigen Wechsel mit dem IV Friedrichshafen. Insgesamt konnten bis heute über 450 Männer und Frauen an den Imkerschulungen der Vereine am Lehrbienenstand erfolgreich teilnehmen.
2007 die Pergola als Überdachung für einen Teil unserer Bienen wurde gebaut. Der jährliche Vortragsabend zum Thema Varroa mit externen Fachreferenten wurde eingeführt.
2008 konnte die benachbarte Streuobstwiese mit 90 Ar von Familie Baiker gepachtet werden. Der Blütenpfad mit den verschiedensten Bäumen, Sträuchern und Blühstauden wurde in Eigenleistung von uns Imkern angelegt und steht Modell für insektenfreundliche Bepflanzung und Diversität in heimischen Gärten und der freien Landschaft. Zur feierlichen Eröffnung kamen Landrat Lothar Wölfle und Bürgermeister Dr. Brütsch aus Meersburg. Mehrere Wildbienen Nisthilfen wurden an uns gespendet und aufgestellt. Es folgten im Jahr 2020 das Sandarium für im Boden nistende Wildbienen. Zwei Benjeshecken sind inzwischen Teil unserer Anlage und wurden als Brutstätte und Rückzugsort von Eidechsen, Kleinsäugern und Vögeln bereits angenommen.
2016 fand die Namensänderung statt : „Lehrbienenstand des Altkreis Überlingen“ nun „Imkergemeinschaft Lehrbienenstand Meersburg – Baitenhausen“.
2022 konnte durch die Unterstützung von Dr. Ulrich Engel aus Hagnau in Zusammenarbeit mit Frau Katrin Kotter und Frau Ann-Kathrin Röber vom Landratsamt Friedrichshafen mit Geldern der Initiative „Hauptamt stärkt Ehrenamt“ der Verein als e.V. gegründet und ins Vereinsregister eingetragen werden.